عدس برقاق

Raneem Al-Kuwariשֶׁף

מרכיבים

• عدس اصفر اومجروش
  1.5 كوب
• ماء حار
  1.5 لتر
• קוביית מגי
  1
• معكرونة فيتوتشيني او اي شكل مبسط
  1 كوب
• שמן זית
  1 ملعقة كبيرة
• بصله مفرومة ناعم
  0.5 حبة
• بصل 2 حبة كبيرة للقدحة
  2 حبة
• سماق وبقدونس للوجه
  1
• ملح ورشة كمون
  1

צעדים

1. 1

   نذبل البصلة المفرومة ناعم مع قليل من زيت الزيتون ثم نضيف العدس المغسول ونقلبه معه لدقائق.

   כלים נדרשים:

   סיר

   מחבת

   5 דקות
2. 2

   بعد تقليب العدس نصب الماء ونتركه يغلي على نار هادئة حتى تقريبا ينضج العدس.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   نضيف المعكرونة والملح ومكعب الماجي والكمون.

   5 דקות
4. 4

   ونتركهم يغلوا حتى تنضج المعكرونة مع التقليب من حين لاخر حتى لا تلتصق المعكرونة.

   5 דקות
5. 5

   في هذه الاثناء نقطع البصل الى شرائح ونحمرة بكمية وافرة من زيت الزيتون.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
6. 6

   بعد ما يتحمر البصل نضعه جانبا لتزيين الوجه ونصب زيته على العدس.

   2 דקות
7. 7

   نتركهم يغلوا لدقيقة ويكون جاهز.

   1 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קוביית מגיper 100g

Energy380 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars5 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות