عدس برقاق

Raneem Al-Kuwarikuhar

Sestavine

• عدس اصفر اومجروش
  1.5 كوب
• ماء حار
  1.5 لتر
• Kocka Maggi
  1
• معكرونة فيتوتشيني او اي شكل مبسط
  1 كوب
• Oljčno olje
  1 ملعقة كبيرة
• بصله مفرومة ناعم
  0.5 حبة
• بصل 2 حبة كبيرة للقدحة
  2 حبة
• سماق وبقدونس للوجه
  1
• ملح ورشة كمون
  1

Koraki

1. 1

   نذبل البصلة المفرومة ناعم مع قليل من زيت الزيتون ثم نضيف العدس المغسول ونقلبه معه لدقائق.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Ponev

   5 min
2. 2

   بعد تقليب العدس نصب الماء ونتركه يغلي على نار هادئة حتى تقريبا ينضج العدس.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
3. 3

   نضيف المعكرونة والملح ومكعب الماجي والكمون.

   5 min
4. 4

   ونتركهم يغلوا حتى تنضج المعكرونة مع التقليب من حين لاخر حتى لا تلتصق المعكرونة.

   5 min
5. 5

   في هذه الاثناء نقطع البصل الى شرائح ونحمرة بكمية وافرة من زيت الزيتون.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
6. 6

   بعد ما يتحمر البصل نضعه جانبا لتزيين الوجه ونصب زيته على العدس.

   2 min
7. 7

   نتركهم يغلوا لدقيقة ويكون جاهز.

   1 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kocka Maggina 100g

Energija380 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati75 g

Skupni sladkorji5 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake