عدس برقاق

Raneem Al-KuwariShefi i kuzhinës

Përbërësit

• عدس اصفر اومجروش
  1.5 كوب
• ماء حار
  1.5 لتر
• Kuba Maggi
  1
• معكرونة فيتوتشيني او اي شكل مبسط
  1 كوب
• Vaj ulliri
  1 ملعقة كبيرة
• بصله مفرومة ناعم
  0.5 حبة
• بصل 2 حبة كبيرة للقدحة
  2 حبة
• سماق وبقدونس للوجه
  1
• ملح ورشة كمون
  1

Hapat

1. 1

   نذبل البصلة المفرومة ناعم مع قليل من زيت الزيتون ثم نضيف العدس المغسول ونقلبه معه لدقائق.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Tigan

   5 min
2. 2

   بعد تقليب العدس نصب الماء ونتركه يغلي على نار هادئة حتى تقريبا ينضج العدس.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   نضيف المعكرونة والملح ومكعب الماجي والكمون.

   5 min
4. 4

   ونتركهم يغلوا حتى تنضج المعكرونة مع التقليب من حين لاخر حتى لا تلتصق المعكرونة.

   5 min
5. 5

   في هذه الاثناء نقطع البصل الى شرائح ونحمرة بكمية وافرة من زيت الزيتون.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
6. 6

   بعد ما يتحمر البصل نضعه جانبا لتزيين الوجه ونصب زيته على العدس.

   2 min
7. 7

   نتركهم يغلوا لدقيقة ويكون جاهز.

   1 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kuba Maggipër 100g

Energjia380 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale5 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat