Lentils with Lemon

Tariq El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogram spinach, chopped
  1 kilogram
• 1 cup brown lentils
  1 cup
• 1 medium potato, peeled and diced
  1 piece
• 2 medium onions, chopped
  2 pieces
• 5 cloves garlic, minced
  5 clove
• 1/2 cup lemon juice
  0.5 cup
• 3 tablespoons vegetable oil
  3 tablespoon
• 2 teaspoons salt
  2 teaspoon

مراحل

1. 1

   In a pot over medium heat, boil the lentils in 6 or 7 cups of water for about 40 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   40 دقیقه
2. 2

   Meanwhile, heat the oil in a small pot over medium heat, and sauté the chopped onions and garlic until golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Small Pot

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   When the lentils are cooked, add the sautéed onions and garlic, diced potatoes, spinach, salt, and 4 cups of water, then stir the mixture.

   10 دقیقه
4. 4

   Cover the pot and let it simmer over medium heat for 40 minutes or until the potatoes and spinach are well cooked, then remove from heat and add the lemon juice, stirring well.

   40 دقیقه
5. 5

   Serve hot.

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی