Lentilles au citron

Sami TrabelsiKüchenchef

Zutaten

• 1 kilogramme d'épinards, coupés
  1 kilogramme
• 1 tasse de lentilles brunes
  1 tasse
• 1 pomme de terre de taille moyenne, pelée et coupée en petits cubes
  1 pièce
• 2 oignons de taille moyenne, hachés
  2 pièce
• 5 gousses d'ail, hachées
  5 gousse
• 1/2 tasse de jus de citron
  0.5 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, cuire les lentilles dans 6 ou 7 tasses d'eau pendant environ 40 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   40 Min
2. 2

   Pendant ce temps, mettre l'huile dans une petite marmite à feu moyen, faire revenir les oignons et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   petite marmite

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   Lorsque les lentilles sont cuites, ajouter les oignons et l'ail frits, les cubes de pomme de terre, les épinards, le sel et 4 tasses d'eau, puis mélanger.

   10 Min
4. 4

   Couvrir la marmite et laisser cuire à feu moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les épinards soient bien cuits, retirer du feu puis ajouter le jus de citron et mélanger.

   40 Min
5. 5

   Servir chaud.

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags