عدس بحامض
جرب بحساء العدس الشهي الذي يجمع بين النكهات الغنية والحمضية! مع لمسة من عصير الليمون الحامض، يُعتبر هذا الطبق خياراً مثالياً لوجبة دافئة وصحية، مليئة بالعناصر الغذائية. دع نفسك تنغمس في هذا الحساء اللذيذ الذي سيجعل كل ملعقة تأخذك في رحلة من النكهات المميزة.
المكونات
- ١ كيلوغرام سبانخ، مقطعة1 كيلوغرام
- ١ كوب عدس أسمر1 كوب
- ١ بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة1 حبة
- ٢ بصل متوسط الحجم، مفروم2 حبة
- ٥ فص ثوم، مفروم5 فص
- ١/٢ كوب عصير ليمون حامض0.5 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر على نار متوسطة، قم بسلق العدس في 6 أو 7 أكواب من الماء لمدة حوالي 40 دقيقة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في هذه الأثناء، ضع الزيت في قدر صغير على نار متوسطة، ثم اقلي البصل والثوم المفروم حتى يصبح لونهما ذهبياً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قدر صغير
مقلاة - 3
عندما ينضج العدس، أضف إليه البصل والثوم المقلي، مكعبات البطاطا، السبانخ، الملح و4 أكواب من الماء، ثم حرك المزيج جيداً.
10 دقيقة - 4
غطِّ القدر واتركه على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا والسبانخ تماماً، ثم ارفع القدر عن النار وأضف عصير الليمون الحامض وحركه.
40 دقيقة - 5
قدّم الحساء ساخناً واستمتع بنكهاته الرائعة.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ