Lentils with Lemon

اروي بودوارةխոհարար

Բաղադրիչներ

• Spinach, chopped
  1 kilogram
• Բրունե լոբի
  1 cup
• Medium-sized potato, peeled and diced
  1 piece
• Medium-sized onion, chopped
  2 pieces
• Clove of garlic, chopped
  5 cloves
• Լիմոնի հյութ
  0.5 cup
• Բուսական յուղ
  3 tablespoons
• Աղ
  2 teaspoons

Քայլեր

1. 1

   In a pot over medium heat, boil the lentils in 6 or 7 cups of water for about 40 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   40 րոպե
2. 2

   Meanwhile, heat the oil in a small pot over medium heat, and sauté the chopped onion and garlic until golden.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   Once the lentils are cooked, add the sautéed onion and garlic, diced potatoes, spinach, salt, and 4 cups of water, then stir the mixture.

   10 րոպե
4. 4

   Cover the pot and let it simmer over medium heat for 40 minutes or until the potatoes and spinach are well cooked, then remove from heat and add the lemon juice, stirring well.

   40 րոպե
5. 5

   Serve hot.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բրունե լոբի100գ-ի համար

Էներգիա116 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր0.4 g

Ածխաջրեր20.1 g

Մանրաթելեր8 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ցինկ1.27 mg

Վիտամին B9 (Ֆոլատ)181 mcg

Երկաթ3.33 mg

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ