Lentilles au citron

باسم الرصاعCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme d'épinards, coupés
  1 kilogramme
• 1 tasse de lentilles brunes
  1 tasse
• 1 pomme de terre de taille moyenne, pelée et coupée en petits dés
  1 pomme de terre
• 2 oignons de taille moyenne, hachés
  2 oignon
• 5 gousses d'ail, hachées
  5 gousse
• 1/2 tasse de jus de citron
  0.5 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, faites cuire les lentilles dans 6 ou 7 tasses d'eau pendant environ 40 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   40 minutes
2. 2

   Pendant ce temps, mettez l'huile dans une petite marmite à feu moyen, faites-y frémir les oignons et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Lorsque les lentilles sont cuites, ajoutez les oignons et l'ail frits, les dés de pommes de terre, les épinards, le sel et 4 tasses d'eau, puis mélangez le tout.

   10 minutes
4. 4

   Couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les épinards soient bien cuits, retirez du feu puis ajoutez le jus de citron et mélangez.

   40 minutes
5. 5

   Servez chaud.

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques