وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
الوقت الكلي
55 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ كيلوغرام سبانخ، مقطعة1 كيلوغرام
- ١ كوب عدس أسمر1 كوب
- ١ بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة1 بطاطا
- ٢ بصل متوسط الحجم، مفروم2 بصل
- ٥ فص ثوم، مفروم5 فص
- ١/٢ كوب عصير ليمون حامض0.5 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر على نار متوسطة، يسلق العدس في 6 أو 7 كوب ماء لحوالى 40 دقيقة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في هذه الأثناء، يوضع الزيت في قدر صغير على نار متوسطة، يُقلى فيه البصل والثوم المفروم الى ان يصبح لونهم ذهبياً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
عندما ينضج العدس، يضاف البصل والثوم المقلي، مكعبات البطاطا ، السبانخ، الملح و4 أكواب من الماء ثم يحرك المزيج.
10 دقيقة - 4
يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة او الى ان تنضج البطاطا والسبانخ جيداً، يرفع عن النار ثم يضاف عصير الليمون الحامض ويحرك.
40 دقيقة - 5
يقدم ساخناً.
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
8 g
12 g
40 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتينباتي صرفخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت