Lentilles au citron

İlkay AkyüzCuisinier

Ingrédients

• Épinards, coupés
  1 kilogramme
• Lentilles brunes
  1 tasse
• Pomme de terre de taille moyenne, pelée et coupée en petits dés
  1 pièce
• Oignon de taille moyenne, haché
  2 pièces
• Gousse d'ail, hachée
  5 gousses
• Jus de citron
  0.5 tasse
• Huile Végétale
  3 cuillères à soupe
• Sel
  2 cuillères à café

Mesures

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, cuire les lentilles dans 6 ou 7 tasses d'eau pendant environ 40 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   40 minutes
2. 2

   Pendant ce temps, mettre l'huile dans une petite marmite à feu moyen, faire frémir l'oignon et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Lorsque les lentilles sont cuites, ajouter l'oignon et l'ail frits, les dés de pommes de terre, les épinards, le sel et 4 tasses d'eau, puis mélanger le tout.

   10 minutes
4. 4

   Couvrir la marmite et laisser cuire à feu moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les épinards soient bien cuits, retirer du feu puis ajouter le jus de citron et mélanger.

   40 minutes
5. 5

   Servir chaud.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques