Lentils with Lemon Syrian Style

فاطمة قانونیالطاهي

المكونات

• Red lentils, crushed
  2 cup
• ماء
  10 cup
• Lemon juice, or sour grape juice
  0.8 cup
• كمون
  1 tablespoon
• ملح
  1.5 tablespoon
• زيت الزيتون
  6 tablespoon
• Garlic cloves
  15 clove

الخطوات

1. 1

   Wash the crushed red lentils well, boil them with 10 cups of water, and let them cook for 30 minutes until the lentils are tender.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   Add salt, cumin, and lemon juice, then let it boil for 10 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Fry the garlic cloves in oil until they turn golden.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   Add the oil and garlic cloves, stir the mixture, and let it cook for 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية