Lentils with Lemon Syrian Style

فاطمة قانونیKok

Ingredienser

• Red lentils, crushed
  2 cup
• Vand
  10 cup
• Lemon juice, or sour grape juice
  0.8 cup
• Spidskommen
  1 tablespoon
• Salt
  1.5 tablespoon
• Olivenolie
  6 tablespoon
• Garlic cloves
  15 clove

Trin

1. 1

   Wash the crushed red lentils well, boil them with 10 cups of water, and let them cook for 30 minutes until the lentils are tender.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
2. 2

   Add salt, cumin, and lemon juice, then let it boil for 10 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   Fry the garlic cloves in oil until they turn golden.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
4. 4

   Add the oil and garlic cloves, stir the mixture, and let it cook for 5 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vandpr. 100g

Vand100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags