Lentils with Lemon Syrian Style

فاطمة قانونیCocinero

Ingredientes

• Red lentils, crushed
  2 cup
• Agua
  10 cup
• Lemon juice, or sour grape juice
  0.8 cup
• Comino
  1 tablespoon
• Sal
  1.5 tablespoon
• Aceite de oliva
  6 tablespoon
• Garlic cloves
  15 clove

Pasos

1. 1

   Wash the crushed red lentils well, boil them with 10 cups of water, and let them cook for 30 minutes until the lentils are tender.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   Add salt, cumin, and lemon juice, then let it boil for 10 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
3. 3

   Fry the garlic cloves in oil until they turn golden.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
4. 4

   Add the oil and garlic cloves, stir the mixture, and let it cook for 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aguapor 100g

Agua100 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas