Lentils with Lemon Syrian Style

فاطمة قانونیШеф-повар

Ингредиенты

• Red lentils, crushed
  2 cup
• Вода
  10 cup
• Lemon juice, or sour grape juice
  0.8 cup
• Тмин
  1 tablespoon
• Соль
  1.5 tablespoon
• Оливковое масло
  6 tablespoon
• Garlic cloves
  15 clove

Шаги

1. 1

   Wash the crushed red lentils well, boil them with 10 cups of water, and let them cook for 30 minutes until the lentils are tender.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   Add salt, cumin, and lemon juice, then let it boil for 10 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
3. 3

   Fry the garlic cloves in oil until they turn golden.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Add the oil and garlic cloves, stir the mixture, and let it cook for 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги