Lentils with Lemon Syrian Style

فاطمة قانونیkuhar

Sestavine

• Red lentils, crushed
  2 cup
• Voda
  10 cup
• Lemon juice, or sour grape juice
  0.8 cup
• Kumin
  1 tablespoon
• Sol
  1.5 tablespoon
• Oljčno olje
  6 tablespoon
• Garlic cloves
  15 clove

Koraki

1. 1

   Wash the crushed red lentils well, boil them with 10 cups of water, and let them cook for 30 minutes until the lentils are tender.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
2. 2

   Add salt, cumin, and lemon juice, then let it boil for 10 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
3. 3

   Fry the garlic cloves in oil until they turn golden.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
4. 4

   Add the oil and garlic cloves, stir the mixture, and let it cook for 5 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake