Lentils with Lemon Syrian Style

فاطمة قانونیShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Red lentils, crushed
  2 cup
• Ujë
  10 cup
• Lemon juice, or sour grape juice
  0.8 cup
• Kumini
  1 tablespoon
• Kripë
  1.5 tablespoon
• Vaj ulliri
  6 tablespoon
• Garlic cloves
  15 clove

Hapat

1. 1

   Wash the crushed red lentils well, boil them with 10 cups of water, and let them cook for 30 minutes until the lentils are tender.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
2. 2

   Add salt, cumin, and lemon juice, then let it boil for 10 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Fry the garlic cloves in oil until they turn golden.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
4. 4

   Add the oil and garlic cloves, stir the mixture, and let it cook for 5 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Ujëpër 100g

Uji100 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat