Lentils with Lemon Syrian Style

فاطمة قانونیKock

Ingredienser

• Red lentils, crushed
  2 cup
• Vatten
  10 cup
• Lemon juice, or sour grape juice
  0.8 cup
• Spiskummin
  1 tablespoon
• Salt
  1.5 tablespoon
• Olivolja
  6 tablespoon
• Garlic cloves
  15 clove

Steg

1. 1

   Wash the crushed red lentils well, boil them with 10 cups of water, and let them cook for 30 minutes until the lentils are tender.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 min
2. 2

   Add salt, cumin, and lemon juice, then let it boil for 10 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   Fry the garlic cloves in oil until they turn golden.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
4. 4

   Add the oil and garlic cloves, stir the mixture, and let it cook for 5 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vattenper 100g

Vatten100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar