Lentilles au citron à la manière syrienne

اروي بودوارةالطاهي

المكونات

• Lentilles rouges, concassées
  2 tasse
• ماء
  10 tasse
• Jus de citron, ou acide
  0.8 tasse
• كمون
  1 cuillère à soupe
• ملح
  1.5 cuillère à soupe
• زيت الزيتون
  6 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  15 gousse

الخطوات

1. 1

   Lavez bien les lentilles rouges concassées, faites-les cuire en ajoutant 10 tasses d'eau, après ébullition, pendant 30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin et le citron, puis laissez bouillir pendant 10 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Faites frémir les gousses d'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   Ajoutez l'huile et les gousses d'ail, mélangez, laissez cuire pendant 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية