Lentilles au citron à la manière syrienne

اروي بودوارةKuhar

Sastojci

• Lentilles rouges, concassées
  2 tasse
• Voda
  10 tasse
• Jus de citron, ou acide
  0.8 tasse
• Kumin
  1 cuillère à soupe
• Sol
  1.5 cuillère à soupe
• Maslinovo ulje
  6 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  15 gousse

Koraci

1. 1

   Lavez bien les lentilles rouges concassées, faites-les cuire en ajoutant 10 tasses d'eau, après ébullition, pendant 30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin et le citron, puis laissez bouillir pendant 10 minutes.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   Faites frémir les gousses d'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
4. 4

   Ajoutez l'huile et les gousses d'ail, mélangez, laissez cuire pendant 5 minutes.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake