Lentilles au citron à la manière syrienne

اروي بودوارةCuoco

Ingredienti

• Lentilles rouges, concassées
  2 tasse
• Acqua
  10 tasse
• Jus de citron, ou acide
  0.8 tasse
• Cumino
  1 cuillère à soupe
• Sale
  1.5 cuillère à soupe
• Olio d'oliva
  6 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  15 gousse

Passi

1. 1

   Lavez bien les lentilles rouges concassées, faites-les cuire en ajoutant 10 tasses d'eau, après ébullition, pendant 30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin et le citron, puis laissez bouillir pendant 10 minutes.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   Faites frémir les gousses d'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
4. 4

   Ajoutez l'huile et les gousses d'ail, mélangez, laissez cuire pendant 5 minutes.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Acquaper 100g

Acqua100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag