Lentilles au citron à la manière syrienne

اروي بودوارةKokk

Ingredienser

• Lentilles rouges, concassées
  2 tasse
• Vann
  10 tasse
• Jus de citron, ou acide
  0.8 tasse
• Kumin
  1 cuillère à soupe
• Salt
  1.5 cuillère à soupe
• Olivenolje
  6 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  15 gousse

Trinn

1. 1

   Lavez bien les lentilles rouges concassées, faites-les cuire en ajoutant 10 tasses d'eau, après ébullition, pendant 30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   30 min
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin et le citron, puis laissez bouillir pendant 10 minutes.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   Faites frémir les gousses d'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
4. 4

   Ajoutez l'huile et les gousses d'ail, mélangez, laissez cuire pendant 5 minutes.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Vannper 100g

Vann100 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger