Lentilles au citron à la manière syrienne

اروي بودوارةШеф-повар

Ингредиенты

• Lentilles rouges, concassées
  2 tasse
• Вода
  10 tasse
• Jus de citron, ou acide
  0.8 tasse
• Тмин
  1 cuillère à soupe
• Соль
  1.5 cuillère à soupe
• Оливковое масло
  6 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  15 gousse

Шаги

1. 1

   Lavez bien les lentilles rouges concassées, faites-les cuire en ajoutant 10 tasses d'eau, après ébullition, pendant 30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin et le citron, puis laissez bouillir pendant 10 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
3. 3

   Faites frémir les gousses d'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Ajoutez l'huile et les gousses d'ail, mélangez, laissez cuire pendant 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги