Lentilles au citron à la manière syrienne

اروي بودوارةkuhar

Sestavine

• Lentilles rouges, concassées
  2 tasse
• Voda
  10 tasse
• Jus de citron, ou acide
  0.8 tasse
• Kumin
  1 cuillère à soupe
• Sol
  1.5 cuillère à soupe
• Oljčno olje
  6 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  15 gousse

Koraki

1. 1

   Lavez bien les lentilles rouges concassées, faites-les cuire en ajoutant 10 tasses d'eau, après ébullition, pendant 30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin et le citron, puis laissez bouillir pendant 10 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
3. 3

   Faites frémir les gousses d'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
4. 4

   Ajoutez l'huile et les gousses d'ail, mélangez, laissez cuire pendant 5 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake