Lentilles au citron à la manière syrienne

اروي بودوارةKock

Ingredienser

• Lentilles rouges, concassées
  2 tasse
• Vatten
  10 tasse
• Jus de citron, ou acide
  0.8 tasse
• Spiskummin
  1 cuillère à soupe
• Salt
  1.5 cuillère à soupe
• Olivolja
  6 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  15 gousse

Steg

1. 1

   Lavez bien les lentilles rouges concassées, faites-les cuire en ajoutant 10 tasses d'eau, après ébullition, pendant 30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 min
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin et le citron, puis laissez bouillir pendant 10 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   Faites frémir les gousses d'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
4. 4

   Ajoutez l'huile et les gousses d'ail, mélangez, laissez cuire pendant 5 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vattenper 100g

Vatten100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar