Lentil with Sour Grapes

Hussam El-Masriالطاهي

المكونات

• Lentils, small crushed
  1 cup
• Swiss chard, bunch
  1 bunch
• بقدونس
  5 bunch
• Garlic cloves
  10 cloves
• Oil, sweet
  0.5 cup
• دقيق
  1 tablespoon
• Red pepper, fine
  1 teaspoon
• ليمون
  3 pieces
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Boil the lentils, parsley, and Swiss chard in water until cooked. Mix one tablespoon of flour in a quarter cup of water, add it to the lentils and the other ingredients until they combine, then add the lemon, salt, and pepper.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   35 دقيقة
2. 2

   Heat the oil in the frying pan, add the garlic and fry until golden, then add it to the other ingredients, and the dish is ready.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ليمونلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.3 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية