Lentil with Sour Grapes

Hussam El-MasriKuhar

Sastojci

• Lentils, small crushed
  1 cup
• Swiss chard, bunch
  1 bunch
• Peršun
  5 bunch
• Garlic cloves
  10 cloves
• Oil, sweet
  0.5 cup
• Brašno
  1 tablespoon
• Red pepper, fine
  1 teaspoon
• Limun
  3 pieces
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   Boil the lentils, parsley, and Swiss chard in water until cooked. Mix one tablespoon of flour in a quarter cup of water, add it to the lentils and the other ingredients until they combine, then add the lemon, salt, and pepper.

   Potreban pribor:

   Lonac

   35 min
2. 2

   Heat the oil in the frying pan, add the garlic and fry until golden, then add it to the other ingredients, and the dish is ready.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Peršunna 100g

Energija36 kcal

Proteini3 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna3.3 g

Ukupno šećera0.9 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Limunna 100g

Energija29 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati9.3 g

Ukupno šećera2.5 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Voda88 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake