Lentil with Sour Grapes

Hussam El-MasriŞef

Malzemeler

• Lentils, small crushed
  1 cup
• Swiss chard, bunch
  1 bunch
• Maydanoz
  5 bunch
• Garlic cloves
  10 cloves
• Oil, sweet
  0.5 cup
• Un
  1 tablespoon
• Red pepper, fine
  1 teaspoon
• Limon
  3 pieces
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Boil the lentils, parsley, and Swiss chard in water until cooked. Mix one tablespoon of flour in a quarter cup of water, add it to the lentils and the other ingredients until they combine, then add the lemon, salt, and pepper.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   35 dk
2. 2

   Heat the oil in the frying pan, add the garlic and fry until golden, then add it to the other ingredients, and the dish is ready.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Limon100g için

Enerji29 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat9.3 g

Toplam Şeker2.5 g

Diyet Lifi2.8 g

Su88 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler