Pastrami Bread

Faisal Al-ZahraniΣεφ

Pastrami bread is a bread stuffed with pastrami and vegetables, served hot.

Συστατικά

• Αλεύρι
  500 grams
• Μαγιά
  1 tablespoon
• Ζάχαρη
  2 tablespoons
• Ελαιόλαδο
  3 tablespoons
• Αλάτι
  0.5 teaspoon
• Warm water
  0
• Pastrami
  250 grams
• Πιπέρι
  2 pieces
• Large tomato
  1 piece
• Κρεμμύδι
  1 piece
• Cheese (Cheddar, Romano, Mozzarella, or triangles)
  0
• Ξηρός Θυμάρι
  0
• Σάλτσα
  1 tablespoon
• Λάδι
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   In a bowl, place all the dough ingredients except for the water.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
2. 2

   Gradually pour in the water to obtain a soft, cohesive dough that does not stick to your hands.

   5 λεπτά
3. 3

   Let the dough rest for 45 minutes.

   45 λεπτά
4. 4

   Divide the dough into 6 equal balls, then roll out the dough and stuff it with cheese, pastrami, tomato, pepper, onion, and thyme.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   10 λεπτά
5. 5

   Seal the balls and brush the tops with oil and sauce.

   5 λεπτά
6. 6

   Arrange the balls on a tray and bake in the oven for 10 minutes or until fully cooked.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά
7. 7

   Remove the pastrami bread from the oven and serve hot.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες60 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Πιπέριανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Ξηρός Θυμάριανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά7 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Σάλτσαανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά2 g

Υδατάνθρακες10 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες