عيش بالبسطرمة

Amr Al-Rashidխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ալյուր
  500 غرام
• Համեմունք
  1 ملعقة كبيرة
• Շաքար
  2 ملعقة كبيرة
• Ժենգի յուղ
  3 ملعقة كبيرة
• Աղ
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء دافئة
  0
• Բաստերմա
  250 غرام
• Պղպեղ
  2 حبة
• طماطم كبيرة
  1 حبة
• Սոխ
  1 حبة
• جبنة (تشيدر أو رومى أو موزاريلا أو مثلثات)
  0
• Չորացրած Թեյմ
  0
• Սոուս
  1 ملعقة كبيرة
• Այլ
  1 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   في وعاء، توضع كل مكونات العجين ما عدا الماء.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
2. 2

   يسكب الماء بالتدريج للحصول على عجينة لينة متماسكة لا تلتصق باليد.

   5 րոպե
3. 3

   تترك العجينة لترتاح لمدة 45 دقيقة.

   45 րոպե
4. 4

   تقسم العجينة إلى 6 كرات متساوية ثم يفرد العجين ويحشى بالجبنة، البسطرمة، الطماطم، الفلفل، البصل والزعتر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   10 րոպե
5. 5

   تقفل الكرات ويدهن الوجه بالزيت والصلصة.

   5 րոպե
6. 6

   ترص الكرات في صينية ثم تدخل إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
7. 7

   يخرج العيش بالبسطرمة من الفرن ويقدم ساخناً.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Համեմունք100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ40 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր50 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Բաստերմա100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ30 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Հագեցած ճարպեր5 g

Խոլեստերին70 mg

Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Չորացրած Թեյմ100գ-ի համար

Էներգիա276 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր27 g

Սոուս100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր2 g

Ածխաջրեր10 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1.5 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ