Pain à la basterma
Pain farci à la basterma et aux légumes, facile à préparer et délicieux.
Zutaten
Mehl500 g
Hefe1 cuillère à soupe
Zucker2 cuillères à soupe- Huile d'olive ou toute autre huile3 cuillères à soupe
Salz0.5 cuillère à café- Eau tiède pour pétrir0
Basterma250 g
Paprika2 pièce- Tomate grande1 pièce
Zwiebel1 pièce- Fromage cheddar, romain, mozzarella ou en triangles0
Getrockneter grüner Thymian0
Soße1 cuillère à soupe
Öl1 cuillère à soupe
Schritte
- 1
Dans un bol, mettre tous les ingrédients de la pâte sauf l'eau.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:🍳Bol - 2
Verser l'eau progressivement pour obtenir une pâte souple et homogène qui ne colle pas aux mains.
5 Minuten - 3
Laisser reposer la pâte pendant 45 minutes.
45 Minuten - 4
Diviser la pâte en 6 boules égales, puis étaler la pâte et farcir avec le fromage, la basterma, la tomate, le poivron, l'oignon et le thym.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:🍳Rouleau à pâtisserie - 5
Fermer les boules et badigeonner le dessus avec de l'huile et de la sauce.
5 Minuten - 6
Disposer les boules sur une plaque puis mettre au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Backblech
Ofen - 7
Sortir le pain à la basterma du four et servir chaud.
5 Minuten
Nährwertangaben
Mehlpro 100gHefepro 100gZuckerpro 100gSalzpro 100gBastermapro 100gPaprikapro 100gZwiebelpro 100gGetrockneter grüner Thymianpro 100gSoßepro 100gÖlpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.