La meilleure soupe au riz et à la viande

Necati Altanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Viande d'agneau hachée ou viande de boeuf hachée
  500 grammes
• Oignon râpé
  2 pièce
• Oignon coupé en tranches
  2 pièce
• Petits pois verts
  3 cuillère à soupe
• Riz à grain long rincé
  200 grammes
• Persil haché finement
  3 tasse
• Menthe hachée finement
  4 tasse
• Coriandre fraîche hachée finement
  4 tasse
• Tiges d'oignon vert hachées finement
  4 tasse
• Jus de citron vert
  4 cuillère à soupe
• Շաքար
  2 cuillère à soupe
• Marjolaine fine
  2 cuillère à soupe
• Ավանդական մենթա
  1 cuillère à soupe
• Բուսական յուղ
  0
• Աղ
  0
• Համեմունքներ
  0

Քայլեր

1. 1

   Mélanger la viande hachée et l'oignon râpé avec le sel et les épices à la main dans un bol, puis diviser le mélange en boules de la taille d'une olive et mettre de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   5 րոպե
2. 2

   Faire frémir l'oignon coupé en tranches dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   5 րոպե
3. 3

   Ajouter les petits pois avec un peu de sel et d'épices, puis verser 4 tasses d'eau tiède dessus.

   5 րոպե
4. 4

   Laisser mijoter pendant 10 minutes, puis ajouter le riz et laisser cuire pendant 15 minutes supplémentaires.

   10 րոպե
5. 5

   Ajouter les boules de viande, la menthe, le persil haché, la coriandre et l'oignon vert, puis laisser mijoter pendant 15 minutes.

   15 րոպե
6. 6

   Ajouter le jus de citron vert, le sucre et la marjolaine, puis laisser mijoter encore quelques minutes.

   5 րոպե
7. 7

   Faire frémir la menthe séchée dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle dégage son arôme, puis verser sur le plat au moment de servir.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Ավանդական մենթա100գ-ի համար

Էներգիա276 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր8 g

Ածխաջրեր68 g

Մանրաթելեր38 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ