Pâte pour tous types de pâtisseries

Bassel Al-Zaabibucătar

Une pâte polyvalente adaptée à tous les types de pâtisseries.

Ingrediente

• 6 tasses de farine blanche
  6 tasse
• 6 cuillères à soupe de lait en poudre
  6 cuillère à soupe
• 3/4 tasse d'huile, Mazola
  0.8 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure, instantanée, ou tout autre type
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 2 tasses d'eau, tiède pour la fermentation et le pétrissage
  2 tasse

Pași

1. 1

   Mettre la levure dans une tasse avec le sucre, puis ajouter la moitié d'une tasse d'eau tiède. Dissoudre bien la levure et le sucre, puis couvrir la tasse pendant 10 minutes.

   Ustensile necesare:

   Ceașcă

   10 minute
2. 2

   Pendant ce temps, saupoudrer le lait et le sel sur la farine et bien mélanger tous les ingrédients secs.

   5 minute
3. 3

   Faire un puits au centre de la farine, y verser l'huile et le reste de l'eau tiède ainsi que la levure dissoute avec son eau.

   5 minute
4. 4

   Mélanger les ingrédients et pétrir pour former une pâte homogène et ronde.

   5 minute
5. 5

   Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud pendant une heure, pour obtenir une pâte souple parfaite pour tous types de pâtisseries comme la pizza, les épinards, la sfihas, les pommes de terre, le fromage, etc.

   60 minute

Date nutriționale

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice