عجينة لكل أنواع المعجنات
تمتع بتحضير أشهى المعجنات مع هذه العجينة المتعددة الاستخدامات! سواء كنت ترغب في إعداد البيتزا، السبانخ، أو أي نوع آخر من المعجنات، هذه الوصفة ستمنحك عجينة طرية ولذيذة في كل مرة. اتبع الخطوات البسيطة لتحصل على نتيجة رائعة تبهج عائلتك وأصدقائك.
المكونات
- ٦ كوب دقيق أبيض6 كوب
- ٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة6 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب زيت، مازولا0.8 كوب
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- رشة ملح1 رشة
- ٢ كوب ماء، دافئ للتخمير والعجن2 كوب
الخطوات
- 1
قم بوضع الخميرة في كوب مع السكر، ثم أضف نصف كوب من الماء الدافئ. اخلط جيداً حتى تذوب الخميرة والسكر، ثم غطِ الكوب واتركه لمدة 10 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
كوب - 2
في هذه الأثناء، رش الحليب والملح على الطحين واخلط جميع المكونات الجافة جيداً.
5 دقيقة - 3
اصنع حفرة في وسط الطحين، ثم صب فيها الزيت وما تبقى من الماء الدافئ، بالإضافة إلى الخميرة المنقوعة مع مائها.
5 دقيقة - 4
اخلط المكونات جيداً واعجنها حتى تتشكل لديك عجينة متجانسة وكروية.
5 دقيقة - 5
غطِ العجينة واتركها لتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة، حتى تحصل على عجينة طرية رائعة تناسب جميع أنواع المعجنات مثل البيتزا، السبانخ، الصفيحة، البطاطا، والجبنة وغيرها.
60 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ