عجينة لكل أنواع المعجنات
استعد لتجربة عجينة مثالية تناسب جميع أنواع المعجنات! هذه الوصفة ستمنحك عجينة طرية ومرنة، مثالية للبيتزا، السبانخ، الصفيحة، البطاطا، والجبنة. اتبع الخطوات البسيطة لتحضير هذه العجينة الرائعة التي ستبهرك بطعمها وقوامها.
المكونات
دقيق أبيض6 كوب
حليب بودرة6 ملعقة كبيرة- زيت، مازولا0.8 كوب
- الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر1 ملعقة كبيرة
سكر2 ملعقة كبيرة
ملح0 رشة- ماء، دافئ للتخمير والعجن2 كوب
الخطوات
- 1
في كوب، ضع الخميرة مع السكر، ثم أضف نصف كوب من الماء الدافئ. اخلط المكونات جيدًا ثم غطِ الكوب واتركه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
كوب - 2
في هذه الأثناء، رش الحليب والملح على الطحين واخلط جميع المكونات الجافة بشكل جيد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
اصنع حفرة في وسط الطحين، ثم أضف الزيت وما تبقى من الماء الدافئ، بالإضافة إلى الخميرة المنقوعة مع مائها.
5 دقيقة - 4
اخلط جميع المكونات جيدًا واعجنها حتى تتشكل لديك عجينة متجانسة وكروية.
5 دقيقة - 5
غطِ العجينة واتركها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة، لتحصل على عجينة طرية رائعة تناسب جميع أنواع المعجنات مثل البيتزا، السبانخ، الصفيحة، البطاطا، والجبنة.
60 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غحليب بودرةلكل 100غسكرلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ