Aish Al Mala or Taifi Bread

Zaid El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3 cups whole wheat flour
  3 cup
• 3 cups white flour
  3 cup
• 1 egg
  1 piece
• 3 tablespoons powdered milk
  3 tablespoon
• 2 tablespoons sugar, dissolved in a little hot water
  2 tablespoon
• 1/2 cup oil
  0.5 cup
• 1 tablespoon instant yeast
  1 tablespoon
• 1 teaspoon baking powder
  1 teaspoon
• 1 tablespoon cumin
  1 tablespoon
• 1 tablespoon black seed
  1 tablespoon
• 1 tablespoon ground cardamom
  1 tablespoon
• 2 cups warm water for kneading
  2 cup
• Sesame, a little cumin, and black seed
  0
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   Add the dry ingredients and mix them together.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Add the sugar dissolved in hot water to two cups of warm water for kneading, add the oil, then add it to the dry ingredients and knead until it becomes a cohesive dough.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Let it rise for half an hour, then place it in the baking sheet, brush it with egg, and sprinkle sesame, cumin, and black seed on top. Place it in an oven at 180 degrees, bake until done, and serve.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   سینی پخت

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی