Aish Al Mala or Taifi Bread

Zaid El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• 3 cups whole wheat flour
  3 cup
• 3 cups white flour
  3 cup
• 1 egg
  1 piece
• 3 tablespoons powdered milk
  3 tablespoon
• 2 tablespoons sugar, dissolved in a little hot water
  2 tablespoon
• 1/2 cup oil
  0.5 cup
• 1 tablespoon instant yeast
  1 tablespoon
• 1 teaspoon baking powder
  1 teaspoon
• 1 tablespoon cumin
  1 tablespoon
• 1 tablespoon black seed
  1 tablespoon
• 1 tablespoon ground cardamom
  1 tablespoon
• 2 cups warm water for kneading
  2 cup
• Sesame, a little cumin, and black seed
  0
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Add the dry ingredients and mix them together.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Add the sugar dissolved in hot water to two cups of warm water for kneading, add the oil, then add it to the dry ingredients and knead until it becomes a cohesive dough.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Let it rise for half an hour, then place it in the baking sheet, brush it with egg, and sprinkle sesame, cumin, and black seed on top. Place it in an oven at 180 degrees, bake until done, and serve.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ