ShiTayibLogin
عيش الملا أو العيش الطايفي

عيش الملا أو العيش الطايفي

جوهر الطويل
جوهر الطويلKüchenchef
FrühstückRezepte für KinderGebäckwolrd / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:FettigSüßErdig
Vorbereitungszeit
35 Min
Kochzeit
15 Min
Gesamtzeit
50 Min
Portionen
8
Kosten
Budget
Kalorien
200 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • ٣ كوب دقيق القمح الاسمر
    3 كوب
  • ٣ كوب دقيق أبيض
    3 كوب
  • ١ بيضة
    1 حبة
  • ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
    3 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر، مذاب في قليل من الماء الحار
    2 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ كوب زيت
    0.5 كوب
  • ١ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة شمار
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة حبّة البركة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة هيل مطحون
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢ كوب ماء، دافئ للعجن
    2 كوب
  • سمسم وقليل من الشمر وحبة البركة
    0
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة

Schritte

  1. 1

    نضيف المقادير الجافة نقلبها مع بعض.

    Benötigte Werkzeuge:
    RührschüsselRührschüssel
    5 Min
  2. 2

    نضيف السكر المذاب في الماء الحار إلى كأسين الماء الدافي للعجن، نضيف الزيت ثم نضيفها للمقادير الجافة نقوم بالعجن حتى تصبح عجينه متماسكة.

    10 Min
  3. 3

    نتركها تختمر لمدة نصف ساعة، ثم نضعها في الصينية ندهنها بالبيض و نرش عليها سمسم وشمر وحبة البركه توضع في فرن حرارته180درجة، تخبز حتى تستوي وتقدم.

    Benötigte Werkzeuge:
    OfenOfen
    BackblechBackblech
    15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat8 g
Proteine5 g
Carbohydrates30 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch
#معجنات#مخبوزات#عيش_الملا