ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
عيش الملا أو العيش الطايفي

عيش الملا أو العيش الطايفي

بطل السقا
بطل السقاשֶׁף
ארוחת בוקרמתכונים לילדיםמאפיםwolrd / Middle-Eastern
טעמים:שומנימתוקאדמתי
זמן הכנה
35 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
50 דקות
מנות
8
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • ٣ كوب دقيق القمح الاسمر
    3 كوب
  • ٣ كوب دقيق أبيض
    3 كوب
  • ١ بيضة
    1 حبة
  • ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
    3 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر، مذاب في قليل من الماء الحار
    2 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ كوب زيت
    0.5 كوب
  • ١ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة شمار
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة حبّة البركة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة هيل مطحون
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢ كوب ماء، دافئ للعجن
    2 كوب
  • سمسم وقليل من الشمر وحبة البركة
    0
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة

צעדים

  1. 1

    نضيف المقادير الجافة نقلبها مع بعض.

    כלים נדרשים:
    קערת ערבובקערת ערבוב
    5 דקות
  2. 2

    نضيف السكر المذاب في الماء الحار إلى كأسين الماء الدافي للعجن، نضيف الزيت ثم نضيفها للمقادير الجافة نقوم بالعجن حتى تصبح عجينه متماسكة.

    כלים נדרשים:
    קערת ערבובקערת ערבוב
    5 דקות
  3. 3

    نتركها تختمر لمدة نصف ساعة، ثم نضعها في الصينية ندهنها بالبيض و نرش عليها سمسم وشمر وحبة البركه توضع في فرن حرارته 180 درجة، تخبز حتى تستوي وتقدم.

    כלים נדרשים:
    תנורתנור
    תבנית אפייהתבנית אפייה
    15 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein6 g
Carbohydrates35 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוני
#خبز#معجنات#عيش_الملا