Bread with Meat

Omar Al-Khatibխոհարար

Բաղադրիչներ

• 3 cups flour
  3 cup
• 2 eggs
  2 piece
• 1 teaspoon sugar
  1 teaspoon
• 1 tablespoon yeast
  1 tablespoon
• 2 tablespoons powdered milk
  2 tablespoon
• 1/2 cup oil
  0.5 cup
• A pinch of salt
  0
• Warm water for kneading
  0
• 1/4 kilogram minced meat
  0.3 kilogram
• 2 medium onions
  2 piece
• 4 long green onions
  4 piece
• 1/2 cup tahini
  0.5 cup
• Salt and black pepper
  0
• 2 tablespoons white vinegar, to taste
  2 tablespoon
• 1 egg
  1 piece

Քայլեր

1. 1

   To make the dough, mix all the ingredients and knead with water as needed until a firm dough forms, then let it rest for an hour to rise.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   60 րոպե
2. 2

   In a pan over heat, add finely chopped onions and then the meat, stirring until cooked and the water is absorbed, add salt and pepper to taste, and let the meat cool.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե
3. 3

   To make the tahini, mix it with vinegar and dilute with water until it reaches a medium thickness, then add a little pepper and salt.

   5 րոպե
4. 4

   Chop the green onions and leeks into medium-sized circles.

   5 րոպե
5. 5

   Add the cooled meat to the tahini mixture, then add the green onions and stir.

   5 րոպե
6. 6

   After an hour, spread the dough in a large greased glass dish, place the meat mixture slightly away from the edges, then beat an egg and brush it on top.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
7. 7

   Place the dish in the oven for 20 to 30 minutes depending on the doneness of the dough.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ