Boulettes de sardines

Amira Al-AhmadŞef

Malzemeler

• Sardalya
  500 grammes
• Sarımsak
  10 gousse
• Domates püresi
  1 cuillère à soupe
• Persil haché
  0
• Œufs
  6
• Un
  0
• Chapelure ou pain émietté
  0
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Kimyon
  0

Adımlar

1. 1

   Nettoyez les sardines, enlevez la tête et les arêtes.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Dans un bol, mettez les sardines, l'ail, le sel, le poivre noir, le cumin, le persil et la tomate, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Formez des doigts ou des carrés avec la pâte selon votre préférence, passez-les dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure.

   5 dk
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, chauffez de l'huile et faites frire les boulettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Sardalya100g için

Enerji208 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ11.5 g

Doymuş Yağ2 g

Kolesterol90 mg

D Vitamini4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1.48 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler