Pâte de marasiah najdiyah

Bassel Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Farine de blé complet
  1 tasse
• Farine blanche
  2 cuillère à soupe
• Beurre, fondu
  1 tasse
• Oignon
  1
• Tomates moyennes
  2
• Œuf
  2
• Poivron doux
  0.5
• Lait en poudre
  2 cuillère à soupe
• Épices
  1 cuillère à café
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients dans le mixeur sauf le beurre.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Chauffer la plaque à saj sur le feu, former la pâte en disques ronds.

   Matériel requis:

   Plaque à saj

   5 minutes
3. 3

   Lorsque cela sèche, retourner de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré, disposer dans un plat de service et arroser de beurre.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine de blé completpour 100g

Énergie364 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires10.7 g

Sucres totaux0.4 g

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Poivron douxpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques