Syrian Muhamara Dough

Gökbörü Saygınerآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogram of wheat flour
  1 kilogram
• 1 kilogram of regular flour
  1 kilogram
• 100 grams of black seed
  100 gram
• 100 grams of sesame
  100 gram
• 2 cups of liquid milk
  2 cup
• 1 cup of oil
  1 cup
• خمیر
  0
• A pinch of salt
  0
• A pinch of sugar
  0

مراحل

1. 1

   Mix all the dry ingredients together, adding sesame and black seed. Add the oil and mix, then add the milk, adjusting the amount of milk according to the type of flour, and knead for 7 minutes. Let it rise.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   7 دقیقه
2. 2

   Cut the dough into circles and roll the circles out to make the dough very thin.

   5 دقیقه
3. 3

   Heat a non-stick pan, bake the dough on one side until browned, flip it over, and add the filling of free tomatoes. Fold the dough and serve hot.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Non-stick pan

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

خمیرper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی