Pâte muhammara syrienne

Nadia El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogramme de farine de blé
  1 kilogramme
• 1 kilogramme de farine, ordinaire
  1 kilogramme
• 100 grammes de graines de nigelle
  100 gramme
• 100 grammes de sésame
  100 gramme
• 2 tasses de lait liquide
  2 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• خمیر
  0
• Une pincée de sel
  0
• Une pincée de sucre
  0

مراحل

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients secs ensemble en ajoutant le sésame et les graines de nigelle, ajouter l'huile et mélanger, puis le lait. Vous pouvez ajuster la quantité de lait selon le type de farine et pétrir pendant 7 minutes, puis laisser lever.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   7 دقیقه
2. 2

   Couper la pâte en cercles, étaler les cercles pour que la pâte soit très fine.

   5 دقیقه
3. 3

   Chauffer une poêle antiadhésive, cuire la pâte d'un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, retourner et ajouter la garniture de tomates, plier la pâte et servir chaud.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

خمیرper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی