Pâte muhammara syrienne

Nadia El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogramme de farine de blé
  1 kilogramme
• 1 kilogramme de farine, ordinaire
  1 kilogramme
• 100 grammes de graines de nigelle
  100 gramme
• 100 grammes de sésame
  100 gramme
• 2 tasses de lait liquide
  2 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• Majaja
  0
• Une pincée de sel
  0
• Une pincée de sucre
  0

Hapat

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients secs ensemble en ajoutant le sésame et les graines de nigelle, ajouter l'huile et mélanger, puis le lait. Vous pouvez ajuster la quantité de lait selon le type de farine et pétrir pendant 7 minutes, puis laisser lever.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   7 min
2. 2

   Couper la pâte en cercles, étaler les cercles pour que la pâte soit très fine.

   5 min
3. 3

   Chauffer une poêle antiadhésive, cuire la pâte d'un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, retourner et ajouter la garniture de tomates, plier la pâte et servir chaud.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Majajapër 100g

Energjia325 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate60 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat