Pâte muhammara syrienne

Nadia El-MasriŞef

Malzemeler

• 1 kilogramme de farine de blé
  1 kilogramme
• 1 kilogramme de farine, ordinaire
  1 kilogramme
• 100 grammes de graines de nigelle
  100 gramme
• 100 grammes de sésame
  100 gramme
• 2 tasses de lait liquide
  2 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• Mayalı
  0
• Une pincée de sel
  0
• Une pincée de sucre
  0

Adımlar

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients secs ensemble en ajoutant le sésame et les graines de nigelle, ajouter l'huile et mélanger, puis le lait. Vous pouvez ajuster la quantité de lait selon le type de farine et pétrir pendant 7 minutes, puis laisser lever.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   7 dk
2. 2

   Couper la pâte en cercles, étaler les cercles pour que la pâte soit très fine.

   5 dk
3. 3

   Chauffer une poêle antiadhésive, cuire la pâte d'un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, retourner et ajouter la garniture de tomates, plier la pâte et servir chaud.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Mayalı100g için

Enerji325 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat60 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler