عجينة البيتزا

Suhail Al-Ahmadالطاهي

تذوق بتحضير عجينة البيتزا المثالية مع هذه الوصفة السهلة! ستحصل على عجينة طرية وخفيفة، مثالية لتكون قاعدة لوجبتك المفضلة. دعنا نبدأ في إعدادها خطوة بخطوة للحصول على بيتزا لذيذة ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك.

المكونات

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١/٤ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب ماء دافئة
  0.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• رشة سكر
  1 رشة
• ٣ ملعقة صغيره لبن زبادي، أو 2 ملعقة وسط
  3 ملعقة صغيرة
• ١ بيض
  1 بيضة
• ١ ملعقة صغيره خل التفاح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره زيت زيتون، للصينية
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، ضع الطحين ثم أضف الزيت، وامزجهم جيداً باستخدام يديك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء عميق

   5 دقيقة
2. 2

   قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ، ثم أضف السكر والملح، وامزج المكونات جيداً قبل أن تسكب هذا المزيج فوق الطحين في الوعاء.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف البيضة، والخل، واللبن الزبادي إلى الطحين في الوعاء، ثم اخلط المكونات جيداً حتى تحصل على عجينة متماسكة ولينة.

   5 دقيقة
4. 4

   غطِّ الوعاء واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة وربع حتى تختمر العجينة وتصبح جاهزة للاستخدام.

   75 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية