ShiTayibAcceso
عجينة البيتزا

عجينة البيتزا

Omar Al-Mansouri
Omar Al-MansouriCocinero
DesayunoRecetas para niñosPasteleswolrd / Italian
Sabores:GrasosoSalado
Tiempo de preparación
recipe.minutes
Tiempo de cocción
recipe.minutes
Tiempo total
recipe.minutes
Porciones
3
Costo
Medio
calorías
350 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • ٧ ١/٢ كوب طحين، متعدد الأستعمالات منخول
    7.5 كوب
  • ٣٣ غرام خميرة، ما يعادل 3 أكياس
    33 غرام
  • ٣ ملعقة كبيرة ملح، ممسوحة
    3 ملعقة كبيرة
  • ٤ ١/٢ ملعقة كبيرة سكر
    4.5 ملعقة كبيرة
  • ٣ كوب حليب سائل، بدرجة حرارة الغرفة
    3 كوب
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 ملعقة كبيرة

Pasos

  1. 1

    تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف زيت الزيتون ويخلط جيداً، يضاف الحليب وتعجن العجينة جيداً وتغطى ثم تترك في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.

    Herramientas necesarias:
    Tazón para mezclarTazón para mezclar
    recipe.minutes
  2. 2

    يعاد عجنها بعد نصف ساعة وتترك ثانية ليتضاعف حجمها ثانية.

    recipe.minutes
  3. 3

    اصبحت العجينة جاهزة للأستعمال والمقدار يكفي لأعداد 3 بيتزا بقطر 25 سم أو 25-30 قطعة كالزوني، يمكن حفظ المتبقي من العجينة بلفه بالنايلون بأحكام ووضعه في ابرد جزء بالثلاجة لحين الإستعمال.

    Herramientas necesarias:
    🍳
    نايلون

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat8 g
Proteínas10 g
Carbohydrates60 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetariano
#وصفات_سهلة#مخبوزات#عجينة_البيتزا