عجينة الفطائر

فاطمة العلوينيالطاهي

تلذذ بتحضير أشهى الفطائر مع هذه العجينة السهلة والمرنة! تعتبر عجينة الفطائر هذه مثالية لإعداد مجموعة متنوعة من الفطائر والبيتزا، مما يجعلها خياراً رائعاً لكل المناسبات. دعها تختمر قليلاً للحصول على قوام مثالي، ثم استمتع بإبداعاتك اللذيذة.

المكونات

• ٢ كوب دقيق أبيض
  2 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب ماء دافئة
  2 كوب
• رشة ملح
  0
• ٣ كوب دقيق أبيض
  3 كوب
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخلط المكونات الأولى في الخلاط أو العجانة، ثم اتركها لتتخمر لمدة عشر دقائق، أو يمكنك تركها لمدة ربع ساعة أو حتى نصف ساعة، فكلما زادت فترة التخمير، زادت جودة العجينة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
2. 2

   بعد انتهاء فترة التخمير، أضف المكونات الثانية إلى العجينة واعجنها جيداً، ثم يمكنك استخدامها مباشرة في تحضير الفطائر.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية