Prep Time
13 min
Cook Time
3 min
Total Time
16 min
Servings
12
Cost
Medium
Calories
250 kcal
Scale Portions
Ingredients
- ٤ كوب طحين فرخة4 كوب
- ٢ ١/٤ كوب دقيق2.3 كوب
- ٥٠٠ غرام زبدة500 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة محلب1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيرة مستكة، مطحونة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
Steps
- 1
يخلط السميد والدقيق ويفرك ياليد مع الزبده المذوبة والزيت، يغطى ويترك على الاقل 12 ساعه ثم يفرك مرتين خلال ذالك.
1200 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 2
يضاف المحلب والمستكه ويخلط جيداً، يوضع ماء الزهر وربع كوب من الماء ثم يعجن ويترك ساعه ليرتاح.
60 min - 3
يضاف ما تبقى من الماء ويعجن (تشكل قطعه صغيره لمعرفه اذا كانت العجين بحاجه للمزيد من الماء).
30 min - 4
يحشى بحسب الرغبة ثم يشكل ويوضع في صينية.
30 min - 5
يحمى الفرن 220 لمده عشر دقائق، توضع الصينيه في الفرن وتخفف الحراراه مباشره الى 180 حتى تستوي.
10 minRequired Tools:
Oven - 6
تخرج الصينيه وتترك لتبرد ثم يمكن شويها من الاعلى.
10 min
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
4 g
30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Yellow Bell Pepperper 100g
Sweet Pepperper 100g
Jalapeño Pepperper 100g
Red Chili Pepperper 100g
Thai Chiliper 100g
Bell Pepperper 100g
Ground Dried Pepperper 100g
Bell Pepperper 100g
Yellow Bell Pepperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Sweet Pepperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Jalapeño Pepperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Red Chili Pepperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Thai Chiliper 100g40 kcal
1.9 g
0.4 g
9.5 g
1.5 g
3.2 g
Bell Pepperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Ground Dried Pepperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Bell Pepperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalVegetarian