זמן הכנה
13 דקות
זמן בישול
3 דקות
זמן כולל
16 דקות
מנות
12
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٤ كوب طحين فرخة4 كوب
- ٢ ١/٤ كوب دقيق2.3 كوب
- ٥٠٠ غرام زبدة500 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة محلب1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيرة مستكة، مطحونة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
צעדים
- 1
يخلط السميد والدقيق ويفرك ياليد مع الزبده المذوبة والزيت، يغطى ويترك على الاقل 12 ساعه ثم يفرك مرتين خلال ذالك.
1200 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
يضاف المحلب والمستكه ويخلط جيداً، يوضع ماء الزهر وربع كوب من الماء ثم يعجن ويترك ساعه ليرتاح.
60 דקות - 3
يضاف ما تبقى من الماء ويعجن (تشكل قطعه صغيره لمعرفه اذا كانت العجين بحاجه للمزيد من الماء).
30 דקות - 4
يحشى بحسب الرغبة ثم يشكل ويوضع في صينية.
30 דקות - 5
يحمى الفرن 220 لمده عشر دقائق، توضع الصينيه في الفرن وتخفف الحراراه مباشره الى 180 حتى تستوي.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור - 6
تخرج الصينيه وتترك لتبرد ثم يمكن شويها من الاعلى.
10 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
4 g
30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
פלפל צהובper 100g
פלפל מתוקper 100g
פלפל חלפניוper 100g
פלפל חריף אדוםper 100g
פלפל תאילנדיper 100g
פלפלper 100g
פלפל יבש טחוןper 100g
פלפלper 100g
פלפל צהובper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
פלפל מתוקper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
פלפל חלפניוper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
פלפל חריף אדוםper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
פלפל תאילנדיper 100g40 kcal
1.9 g
0.4 g
9.5 g
1.5 g
3.2 g
פלפלper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
פלפל יבש טחוןper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
פלפלper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחוני